2 inci kunyit hidup
2 inci halia hidup
5 ulas bawang putih
Garam secukup rasa
blend atau tumbuk kesemua bahan
1 kg ketam segar
1 biji bawang besar
Cara memasak
- Tumis bahan yang ditumbuk.
- Agak-agak baunya sudah harum masukkan ketam dan tutup kuali...sambil itu kacau supaya tidak hangus dibawah.
- Apabila ketam sudah masak iaitu bertukar menjadi warna merah, angkat.
- Dalam kuali yang sama, tumis sebiji bawang besar yang dipotong nipis....
setelah bawang besar layu, masukkan cili sos dan tomato sos secukup rasa...
No comments:
Post a Comment