Bahan
1 tulang lembu dari lutut hingga ke kaki
3 sup bunjut adabi - untuk sup tulang
2 sudu besar lada hitam
2 labu bawang putih - diketuk
2 biji bawang besar - dipotong 4
3 inci Lengkuas - diketuk
3 inci halia - diketuk
Daun ketumbar
Daun bawang
Garam
Cara
Semua bahan-bahan dimasukkan dalam periuk besar dan masak sehingga mendidih
Setelah mendidih kecilkan api (very low)...kalau induction cooker, reduce power to 400
renih selama 3-4 jam
No comments:
Post a Comment